La chef Giusy Di Castiglia lascia la Scottona Posillipo La Scottona, nata come braceria sulla collina della città partenopea, grazie alla determinazione della chef e alle sue qualità culinarie, in…
IL TRONCHETTO SCUSTUMAT’ Tanto apprezzato lo SCARPARIELLO, piatto dell’antica cucina campana, che da un’idea di Cosimo Ruocco patron di VinoRosso Osteria-Enoteca a Nocera Superiore, è divenuto SCUSTUMAT’, poiché la pasta…
Ristorante San Giorgio Al San Giorgio di Genova si esprimono le migliori energie per portare questa filosofia al massimo livello. Dopo il prestigioso premio riservatogli dalla rivista Wine Spectator, il…
Chef Emanuele Petrosino Una riconferma per lo chef Petrosino che nel 2019 viene insignito del titolo di “Giovane Chef Michelin 2019” e porta a “ I Portici Hotel di Bologna…
